Havlican Tablet

Havlıcan tablet zencefilgiller  familyasından köksapları baharat olarak kullanılan çok yıllık bitki türü olan Havlıcan'dan üretilmiştir. Anavatanı Hindistan, Güneydoğu Asya ve Laos'tur.

Havlican Hakkında

3 m boyunda olan havlıcan beyaz ya da pembe çiçeklere ve mızraksı yapraklara sahiptir. Tıp ve mutfak alanında geniş bir kullanım alanı olan köksaplı bir bitkidir. Kökleri ve topraklatı gövdesi kurutularak baharat olarak kullanılır.
Köksaplar

Bugün en çok Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilmekle birlikte, bu coğrafyanın mutfak kültüründe ve geçmişte Ortaçağ Avrupa mutfağında sıkça kullanılmıştır. En çok Güneydoğu Asya ve Endonezya mutfaklarında kullanılır. Görünüşte zencefili andıran bitkinin tadı ise zencefile pek benzemez. Tadı acımsıdır.

Kulanılması: a-) Üniversite kliniklerinde tedavi denemeleri ve araştırmalar yapılmamıştır. Bu nedenle bugünkü bilgilere göre 2. sınıf bir şifalı bitkidir. Havlıcan yerine göre daha etkili olan başka bitkiler kulanılmalıdır.
b-) Komisyon E’nin 13.03.1990 tarih ve 50 nolu Monografi bildirisine göre galgant kökü başta sindirim rahatsızlıkları ve iştahsızlığa karşı kulanılır. Ayrıca Harpa-, Centiyan-, Papaya-, veya Gökçek İksiri daha etkildir.
c-) Halkarasında: Havlıcankökü haklarasında başta şişkinlik, kabızlık, iştahsızlık ve hazımsızlığa karşı kulanılır. Mideyi kuvvetlendirici, mideasidi ve safrayı artırıcıdır. Ayrıca romatizma, nikris ve bronşite karşı vede cinsel gücü artırıcı olarak kulanılır.
Çay: İnce kıyılmış iki kahve kaşığı havlıcan kökü demliğe konur ve üzerine 300-500 ml kaynarsu ilaveedilir 5-10 dakika demlemeye bıraktıktan sonra süzülerek içilir. baktabul
Baharat: Havlıcan kökü öğütülerek toz haline getirildikten sonra çorba, etli ve sulu yemeklere katılarak kulanılır.

Aromaterapi: Havlıcan kökü subuharı ile damıtılarak (destilasyon) ucucuyağı (eteryağı) eldeedilir. Bu yağ zayıflık ve sindirim zafiyetine karşı kulanılır. Günde 3-4 dfa 4-5 damal havlıcan yağı (eteryağı, ucucu yağı) alınır.

Havlıcan sirkesi: Havlıcankökünden 50 gram ince kıyılarak bir şişeye konur ve üzerine kaliteli sirkeden 500 ml doldurulark 4-6 hafta beklenir ve aradabirde çalkalanır vede sonra süzülerek günde 3-4 defa bir tatlı kaşığı sade veya suyla alınır.