Organik Bitkisel Sıvı Yağlı Patlıcan Kızartma Konservesi

Baktat Organik Bitkisel Sıvı Yağlı Patlıcan Kızartma Konservesi patlıcan sevenler için sağlığınız için tamamen organik olarak üretilmiştir.

Patlıcan Nedir

Patlıcan Doğu Asya kökenli ve binlerce yıldır bilinen bir sebzedir. Aslında yabani bir sebze olan patlıcanın rengi genellikle maviden-mora döner. Ülkemizde çok tüketilen
patlıcanın gıda sektöründe önemli bir yeri vardır. Yemeklik değeri yanında uzun yıllardan beri halk arasında ilaç olarak da kullanılmaktadır

Patlıcan Kızartması Konservesi Yaparken Dikkat Edilecek Noktalar

 Patlıcanların ezik, çürük, haşere yeniği olmaması gerekir.
 Yıkanarak tarımsal ilaç kalıntılarının giderilmesi gerekir.
 Sapları kesilerek ayrılır.
 Boylamasına dilimlenmelidir.
 Kızgın yağda kızartılmalıdır.
 Patlıcan, biber ve sos oranları işletmenin belirlediği şekilde kutulara yerleştirilir.
 Kutular otomatik kutu kapama makinesi ile kapatılır.
 Kutuların kapakları kontrol edilmelidir.
 Sterilizasyon ısı derecesi ve süresine uyulmalıdır.
 Kademeli olarak soğutulmalıdır.